Dinerkaart

Voorgerechten

starters

Focaccia Gorgonzola
Peer en mozzarella……….7
Focaccia Lardo
Artisjok/ Lardo/ mozzarella……….7
Plankje plukbrood.………5
Aioli / tapanade/ balsamico
Toscaanse gemarineerde olijven……….3,5

voorgerechten

Kalfslende / mout clumble/ basilicum Creme……… 11

Wafel van bloemkool/geitenkaas/ olijf crumble,/ gerookte tomaat/ mierikswortel crème……… 10

Huisgerookte zalm/ vadouvan gamba/ komkommer pickles/citroencrème /radijs……….. 12

Rundercarpaccio/ truffelmayonaise/ pijnboompitten/ rucola/ Parmezaanskaas ………12

Proeverij de keuken diverse Italiaanse en franse gerechtjes vanaf 2 pers  ……… 14p.p

 

 

 

 

 

 

 

 

(V) = vegetarisch
*** Wij houden rekening met allergieën***

hoofdgerechten

vlees/vis

Hoofdgerechten

Lamsrack/ gebraiseerde lamsnek witte asperges/ aardappelmousseline / honing-tijm jus ……..24

Angus grillburger/ truffelmayonaise/ bacon / tomaat / rode ui / dikke friet…….. 16 (take away 12,5)

Flacksteak (200 gr) van de Big Green Egg/ dikke friet / frisse salade……….. 24

Tonijnsteak van de grill / citroenrisotto / kruidenolie/ venkel beurre-blanc ……….24

Pasta & risotto

Papardelle pasta / knoflook gamba’s/ vongole/ peterselie/ sugar snaps………… 17

Citroenrisotto/ gegrilde groenten/ gepofte tomaat/ kruidenolie/ rucola V………. 16

Aubergine ravioli romige basilicumsaus saus /poftomaat/ pecorino kaas V……….. 14.5

 

Pizza’s v/d Chef

Pizza Steak/ rode ui / mozzarella/ champignons / rode peper/ truffelsaus …………14

Pizza bianco/ kabeljauw/ kokkels/ kappertjes/ rode ui/ limoenmayonaise ….14

Pizza Veggie/ aubergine / gegrilde courgette/ gerookte tomaat/pecorino kaas ……..14

 

 

 

 

 

desserts

Watermeloen granite/ gemarineerde watermeloen

witte chocolademousse  7

Gemarineerde ananas / pistache lolly/ vanille ijs   8

Scropino/ limoen-vanilie ijs/ wodka & prosecco 7,5

Dessert Proeverij diverse zoete gerechten op een houtenplank (vanaf 2 pers)….. 10

 

 

 

speciale koffie

De keuken zoete lekkernij (2 pers.)………………………………3,5 p.p.
Wisselend assortiment bonbons / koekjes en chocolade
Choco koffie
Espresso / chocolademelk en slagroom…………………………………3,5
Café brûlée
Koffie / vanille / hazelnoten en slagroom……………………………….3,5
Café noisette
Espresso / warme melk / hazelnoot en slagroom……………………3,5
Koffie specialiteiten
Irish Coffee met Jameson Whisky………………………………………..6,5
Italian Coffee met Amaretto………………………………………………..6,5
French Coffee met Grand Marnier……………………………………….6,5